ALCONFRIOSA BOQUERON ESPAÑOL
Marzo 8th, 2006
Boquerones en vinagre, con denominación “Serie Oro- del País” o “de Importación”, dependiendo del origen del pescado.
El boquerón “Serie Oro- del País” esta elaborado con la anchoa / bocarte capturado en el mar Cantábrico y Mediterráneo. Es un boquerón fresco con una textura de alta calidad y sabor excelente.
El boquerón “Importación” esta elaborado con la anchoa / bocarte capturado en el mar Pacifico y Atlántico, por su proceso en su origen en nuestras instalaciones conseguimos un boquerón sabroso y con una textura fina.
Ofrece un amplia gama de productos, elaborados siempre bajo nuestro estricto control de calidad.
BOQUERONES FRESCOS EN VINAGRE “SERIE ORO -DEL PAÍS”
SERIE ORORef.:0306163
Boquerones frescos en vinagre en aceite de girasol.
Lata estuchada: RR46/26
Peso neto: 46 gr.
Peso escurrido: 26 gr.
Código EAN: 8437003891601
Unidades caja: 50
Unidades palet: 150
Caducidad:1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
SERIE ORORef.:0306093
Boquerones frescos en vinagre en aceite de girasol.
Tarro de cristal: TR100/60
Peso neto: 100 gr.
Peso escurrido: 60 gr.
Código EAN: 8437003891397
Unidades Caja: 24
Unidades palet: 168
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
SERIE ORORef.:0306103
Boquerones frescos en vinagre en aceite de girasol.
Tarro de cristal: TR210/120
Peso neto: 210 gr.
Peso escurrido: 120 gr.
Código EAN: 8437003891373
Unidades Caja: 12
Unidades palet: 168
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
SERIE ORORef.:0306094
Boquerones frescos en vinagre
con ajo y perejil en aceite de girasol.
Tarro de cristal: TR100/60
Peso neto: 100 gr.
Peso escurrido: 60 gr.
Código EAN: 8437003891403
Unidades Caja: 24
Unidades palet: 168
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
SERIE ORORef.:0306104
Boquerones frescos en vinagre
con ajo y perejil en aceite de girasol.
Tarro de cristal: TR210/120
Peso neto: 210 gr.
Peso escurrido: 120 gr.
Código EAN: 8437003891335
Unidades Caja: 12
Unidades palet: 168
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
BOQUERONES FRESCOS EN VINAGRE “SERIE ORO-DEL PAÍS” FORMATO HOSTELERÍA:
SERIE ORORef.:2005201
Boquerones frescos en vinagre en aceite de oliva.
Lata etiquetada: RO550/500
Peso neto: 550 gr.
Peso escurrido: 500 gr.
Código EAN: 8437003891663
Unidades Caja: 24
Unidades palet: 60
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
SERIE ORORef.:2005211
Boquerones frescos en vinagre en aceite de oliva.
Lata etiquetada: RO1000/800
Peso neto: 1000 gr.
Peso escurrido: 800 gr.
Código EAN: 8437006511322
Unidades Caja: 12
Unidades palet: 60
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
SERIE OROBoquerones frescos en vinagre en aceite de oliva
Hay dos formatos de taper:
TP300/150 / TP700/350 / TP1000/550
Liquido de cobertura:
Aceite de oliva
SERIE ORORef:0306433
Boquerones frescos en vinagre en aceite de girasol
Cubo: CB3300/2500 (granel)
Peso neto: 3300 gr.
Peso escurrido: 2500 gr.
Código EAN: 8437003891205
Unidades caja: 4
Unidades palet: 50
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
BOQUERONES DE “IMPORTACIÓN” FORMATO HOSTELERÍA
IMPORTACIÓNRef:0306043
Boquerones en vinagre en aceite de girasol
Taper: TP300/150
Peso neto: 210 gr.
Peso escurrido: 150 gr.
Código EAN: 8437005317895
Unidades caja: 16
Unidades palet: 125
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
IMPORTACIÓNRef:0306044
Boquerones en vinagre en aceite de girasol con ajo y perejil
Taper: TP300/150
Peso neto: 210 gr.
Peso escurrido: 150 gr.
Código EAN: 8437006511384
Unidades caja: 16
Unidades palet: 125
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)
IMPORTACIÓNBoquerones en vinagre en aceite de girasol.
Hay cuatro formatos de tarrinas termoselladas:
TN170 / TN700 / TN900 / TN1000
Dos sabores:
En vinagre / En vinagre, con ajo y perejil
Liquido de cobertura:
Aceite girasol / Vinagre
IMPORTACIONRef:0306433
Boquerones en vinagre en aceite de girasol
Cubo: CB3300/2500 (granel)
Peso neto: 3300 gr.
Peso escurrido: 2500 gr.
Código EAN: 8437003891205
Unidades caja: 4
Unidades palet: 50
Caducidad: 1 año (mantener entre 5ºC y 12ºC)

Combinar gran Sabor, con comer Sano.
Nuestros boquerones son macerados delicamente en aceite y vinagre. Añadiendo un sabor tradicional con ajos y perejil cortado.
Los boquerones producen un sabor y textura que los hace derretirse en su boca. Este es conseguido por no añadoendo aditivos o ningún otro agente de colorante. Sólo usamos métodos tradicionales de conservar este maravilloso pescado.
Un tapa típica española. Acompañada por pan español cruijente, fresco, y un vaso de vino tinto de La Rioja o una sidra Asturiana resfrecante. Además, ellos son muy sanos como muchos platos españoles tradicionales que comprenden la Dieta de Mediterránea.
¿Qué es un Boquerón?
Al principio de mayo, cuando los días se hacen más largos y el sol calienta el agua del mar, las anchoas/bocartes suben a la superficie.
Es cuando comienza la “Costera” de anchoa / bocarte.
La anchoa/bocarte se pueden elaborar de dos modos diferentes:
-La anchoa/bocarte marcerada en vinagre consiguiendo el producto final: BOQUERÓN EN VINAGRE.
-La anchoa/bocarte conservado en sal consiguiendo el producto final: ANCHOA EN ACEITE.
Estos productos son semi-conservas, manteniéndolos en refrigerado siempre entre 5º y 12ºC.
Elija una de nuestra familia de productos:
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